bolinho

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  • arroz,  bolinho,  funcional,  Gastronomia,  receita

    Bolinho de arroz funcional

    Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz cozido e temperado 1 colher de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de farinha de aveia 1 colher de sopa de salsinha picada 2 colheres de queijo parmesão ralado 1 ovo 1 colher de chia Sal e pimenta a gosto Azeite para pincelar Modo de Preparo: Em uma travessa, misture todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea. Forme bolinhos, pincele o azeite, e leve à air fryer por cerca de 10 minutos a 190°C. Sirva em seguida. Caso prefira fazer no forno, após pré-aquecê-lo, use em temperatura de 180º, por cerca de 20 minutos.   “A receita possui um fácil…

  • bacalhau,  bolinho,  Gastronomia,  mandioca,  receita

    Bolinho de bacalhau e mandioca

    INGREDIENTES 300 g de bacalhau ling500 g de mandioca cozidaSal a gostoPimenta-do-reino a gosto2 colheres (sopa) de salsa picada1 clara1 xícara (chá) de farinha de roscaÓleo para fritar MODO DE PREPARO Dessalgue e cozinhe o bacalhau e desfie. Coloque o bacalhau desfiado entre dois panos de prato e esfregue para que fique bem mais fino. Reserve. Cozinhe a mandioca até ficar bem macia. Escorra e, ainda quente, passe no espremedor. Em uma tigela, coloque o bacalhau, a mandioca e tempere com sal, pimenta e salsa. Misture até formar uma massa. Bata a clara em neve e incorpore delicadamente à massa com bacalhau. Molde os bolinhos e passe-os na farinha de rosca. Em uma…

  • airfryer,  bolinho,  doce de leite,  Gastronomia,  receita

    Bolinho quente de doce de leite na airfryer

    INGREDIENTES ¾ de xícara (chá) de doce de leite (cerca de 200 g)2 ovos50 g de manteiga¼ de xícara (chá) de açúcar2 colheres (sopa) de farinha de trigo1 pitada de salManteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar os ramequinsSorvete de leite para servir MODO DE PREPARO Unte com manteiga 4 ramequins 7 cm de diâmetro e 4 cm de altura (ou que comportem 120 ml). Polvilhe farinha de trigo, chacoalhe para espalhar e bata bem sobre a pia para retirar o excesso. Numa tigela média, coloque a manteiga e leve ao microondas por 1 minuto, até derreter. Junte o doce de leite e o açúcar e misture bem…

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