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    Sobrecoxa de frango com salsão, tomilho e laranja

    12 Fevereiro, 2023 /

    INGREDIENTES 6 sobrecoxas de frango com pele e osso (cerca de 1,2 kg)6 talos de salsão3 dentes de alho1 xícara (chá) de água⅔ de xícara (chá) de vinho brancotiras da casca de 1 laranja1 colher (sopa) de azeite8 ramos de tomilho-limão1 ½ colher (chá) de gengibre em pósal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto MODO DE PREPARO Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Tempere as sobrecoxas com o gengibre, 1½ colher (chá) de sal e pimenta-do-reino a gosto (cuidado para a pele do frango não se soltar). Mantenha as sobrecoxas em temperatura ambiente enquanto o forno preaquece — se elas estiverem geladas na hora de ir para…

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